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한국 특유의 채소 가공 식품.  무·배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추·마늘·파·생강·젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품으로, 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬이다. 지방에서는 대개 지(漬)라 하고, 제사 때는 침채(沈菜)라 하며, 궁중에서는 젓국지·짠지·싱건지 등으로 불렀다.  김치를 담그는 것은 채소를 오래 저장하기 위한 수단이 될 뿐 아니라, 이는 저장중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향(芳香)이 만들어져 훌륭한 발효식품이 된다. 김치는 각종 무기질과 비타민의 공급원이며, 젖산균에 의해 정장작용(淨腸作用)을 하고 식욕을 증진시켜 주기도 한다. 상고시대(上古時代)에는 오이·가지·마늘·부추·죽순·무·박 등으로 '소금절이', '술과 소금절이' 또는 '술지게미와 소금절이' 등을 만들었는데, 오늘날의 김치와는 매우 달라서 김치라고 하기보다는 장아찌류에 가까웠다. 2001년 7월 5일 식품 분야의 국제표준인 국제식품규격위원회(Codex)에서 김치가 일본의 기무치를 물리치고 국제식품 규격으로 승인받았다. 김치 담아보면서 즐거워하는 외국인들 김치의 유래 '채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된다. 우리나라의 김치류에 관한 최초의 기록은 중국의 『삼국지』「위지동이전」고구려조로 ＂고구려인은 술빚기，장담그기, 젓갈등의 발효음식을 매우 잘한다＂고 씌어 있어 이 시기에 이미 저장발효식품을 생활화하였음을 알 수 있다. 김치의 효능 적당한 숙성기간을 거쳐 독특한 맛과 향을 지니게 된 김치를 먹으면 1일 아스코르브산 필요량의 80% 이상을 섭취하게 된다. 그리고 김치에 들어가는 마늘의 알리신은 비타민 B1의 흡수를 촉진시키며 알카리를 공급해주어 체액의 균형을 조절해 주며 젓갈...

국내총생산( Gross Domestic Product)은 국가경제의 규모를 측정하고 비교하기 데 편리하는데 좋은 방식으로, 연국내총생산(annual GDP)은 매년 한 국가내에서 생산되는 모든 상품과 용역의 시장가치를 나타낸다.   * 국내총생산(GDP) = 소비 + 투자 + 정부지출 + (수출-수입)   중국, 인도처럼 놀랄만한 속도로 발전하는 국가들이 있음에도 불구하고 미국은 여전히 세계최고의 GDP를 유지하고 있다. 2007년 CIA World Factbook 자료에 따르면,   2007년 현재 미국의 GDP는 13조2천2백억달러로 일본, 독일, 중국, 영국의 수치를 모두 합한 것과 비슷한 규모다.   캘리포니아(California) :  독립적인 국가라고 가정하면 세계 6-7위 규모의 경제. 지도에 따르면 경제규모 세계8위인 프랑스에 해당, GDP 2조1천5백억달러로 언급된 순위에서는 6위. 텍사스(Texas) :  캘리포니아의 절반가량 규모로 캐나다 GDP 1조 1백8억달러와 비슷. 플로리다(Florida) :  아시아의 호랑이 한국(GDP 7천8백6십억달러, 경제규모 세계13위)과 비슷하다. 일리노이(Illinois) :   멕시코 (GDP 7천7백1십억달러, 경제규모 세계14위) 뉴저지(New Jersey)   :  러시아(GDP 7천3백3십억달러, 경제규모 세계15위) 오하이오(Ohio) :  호주(GDP 6천4백5십억달러, 16위)  뉴욕(New York) :  브라질(GDP 6천2백1십억달러, 17위) 펜실베니아(Pennsylvania) :  네덜란드(GDP 6천1백3십억달러, 18위) 조지아(Georgia) :  스위스(GDP 3천8백7십억달러, 19위) 노스 캐롤라이나(North Carolina) :  스웨덴 (GDP 3...

짖는개 훈련법 1)너무 지나치게 짖는개 1.복종교육을 시킨다. 앉아, 엎드려는 그중 가장 필요한 동작으로 개가 흥분하거나  그럴 기미가 보이면 앉아나 엎드려 등을 명령한다. 이때 먹을것(소세지나 간식)을 주면 좋다. 2. 산책이나 운동을 충분히 시키면 스트레스를 예방할 수 있는데 주인에게 지나치게 의존하거나  집착하는 개는 다른 가족이나 친구에게 개와같이 놀거나 산책등을 시키고 먹이도 주도록하여  주인에 대한 의존도를 줄여야한다.  3. 직접적인 명령으로 짖는것을 멈추게 한다 명령어는  "조용히 해, 멈춰,짖지마, 안돼"  등 어떤 것도  상관없다.    A : 목거리나 목덜미를 한 손으로 잡고 시선은 개의 눈을 마주보면서 "짖지마"라고 명령한다.    B : 목거리나 목덜미 부분을 잡고 눈을 강하게 노려 보면서 단호하게 흔들고 "짖지마"라고 명령  한다. 4. 개가 짖을때 입안으로 불쾌한 맛이 나는 물질(스프레이)을 넣거나, 약간의 쇼크를 주는  Aniti-barking collars를 쓸 수도 있는데, 여기에서 Aniti-barking collars를 쓰는 일은 꼭 전문가와  상의해서 사용하여야한다. 2)작은 소리에도 성급하게 반응하고 계속 짖는개 이것은 성격적으로 민감하고 쉽게 흥분하는 개에게 나타나는 과민반응인데, 어릴때 다양한 사물과  환경을 접해보지 못하고 자란개(제대로된 조기 사회화 교육 과정 결핍)나 이리저리 울며 다니면서  자란 개들에게도 많이 나타난다. 1. 지쳐서 짖지 않을때까지 소리를 들려주는 방법인데(녹음기 사용도 좋다)지쳐서 짖는 것을  잠시 멈췄을때 맛있는 간식을 주고 칭찬한다. (개가 계속해서 짖고 있는 동안에는 주인은 전혀 무시한다)  질릴 정도로 소리를 듣게 함으로써 소리에 익숙하게 만드는것인데 짖지 않으면 상을 받는다는 것도  알게 된다. 2. 소리를(멀리떨어진...

유튜브를 즐겨 이용합니다.    그 이유는 다양한 기능이 있기 때 문입니다 . 동영상 이어붙이기도 가능하며 자막도 쉽게 넣을 수 있습니다. 거기에 말풍선까지 넣을 수 있는데 제가 주로 쓰는 소니베가스보다 때로는 더 뛰어나고 쉬운 모습에 즐겨 이용하고 있습니다.  말풍선 기능은 정말 압권이죠 반면 국내 최고라는 다음 TV팟 같은 동영상 싸이트는 인코딩 속도와 업로드속도는 뛰어날지 몰라도 부가서비스가 별로 없습니다. 자막넣는 기능조차 없는데  이런 이유로 업로드 속도는 느리더라도 유튜브를 주로 이용합니다. 하지만 유튜의 최대의 단점은 버퍼링입니다.  서버가 해외에 있어서 그런지 업로드 속도도 정말느리고 재생버튼 누르면 버퍼링은 필수적으로 달라 붙습니다. 최근에   유튜브 버퍼링 없이 보는 법 이란 글들을 검색을 통해서 겨우 버퍼링을 해결 했습니다. 혹 유튜브 끊김현상때문에 짜증나는 분들은 네이버나 다음에서 유튜브 버퍼링이란 단어로 검색하면 정말 많은 글들이 나옵니다. 유튜브 하면 버퍼링이 떠오를 정도로 버퍼링은 유튜브의 친구입니다. 2008년경에는 이렇게 버퍼링이 많지 않았는데 왜 최근들어 버퍼링이 이리 많은지 모르겠습니다.  구글코리아에서는 이런 사정을 알고 있을까요? 혹시 뱀게임 기억하세요.  30.40대 분들이라면 80년대 오락실에서 하던 뱀게임을 기억하실 수 있을것 입니다. 뱀이 나와서 화면에 떠 있는 사과같은것을 먹으면 뱀꼬리가 길어집니다. 그렇게 계속 먹다보면 꼬리가 계속 길어지고  나중엔 꼬리와 얼굴이 부딪히거나 벽면  부딪혀서 게임이 끝나게 됩니다. 유튜브는 이런 뱀게임을  이스트 에그로  만들었습니다. 즉    유 튜브의 버퍼링 화면(둥그런 원이 뱅글뱅글 돌죠)이 나오면  가볍게  방향키 왼쪽키를 누르면  버퍼링하면서 돌던 점이 뱀으로 변신합니다 뱀으로 변신하면 화면에 떠 있는 점을...

노심 용해 노심 용해(爐心鎔解, core meltdown) 또는 원자로 용해(原子爐鎔解, nuclear meltdown)는 원자력 발전소에서 사용되는 원자로의 노심에 있는 핵연료가 과열이나 이상으로 인해 내부의 열이 급격히 상승하여 연료 집합체 또는 노심 구조물이 용해, 파손하는 것을 가리키는 현상이다. 즉, 노심이 녹아내리는 것을 말한다. 최악의 경우는 원자로 압력 용기나 원자로 격납 용기, 원자로 그 자체가 파손되어 방사성 물질이 주위에 확산하는 경우도 있다. 노심 용융(爐心鎔融), 노심 융해(爐心融解) 라고도 한다.  원자력 발전은 인공적으로 핵분열을 발생시켜 그 열을 인류가 사용하기 위한 에너지로 변환한다. 원자로의 중심부인 노심은 핵분열을 통해 에너지를 얻는 부분이다. 원자로의 핵연료가 분열하면 압력용기 안의 온도가 매우 고온인 상태가 되고 방사성 물질이 방출되는데, 원자로가 정상적으로 가동될 경우 용기 안으로 물 등의 냉각재에 의해서 상시 냉각되면서 온도를 적정하게 유지하고 방사성 물질도 외부로 방출되지 않는다.  하지만, 내부 이상이나 외부 충격 등에 의해 냉각수가 제대로 공급되지 못하면, 냉각수 등이 줄어들어 핵연료가 노출하는 등의 원인으로 압력용기 안의 온도가 급격히 올라가면서, 원자로 노심 자체를 녹여 버리는 현상이 일어나는데 이를 노심 융해라고 한다. 이로 인해 핵연료봉이 녹고, 방사성 물질이 급격히 늘어난다.    노심 융해가 발생하면 핵연료의 방대한 열에너지에 의해서 원자로 압력 용기나 격납 용기, 원자로 건물 등의 구조물도 파괴되어, 최종적으로는 외부에 방사성 물질을 대량으로 방출할 우려가 있다.  경수로의 경우, 녹은 연료봉이 냉각수에 떨어지면 냉각수가 격렬하게 증발해, 수증기 폭발이 일어날 가능성이 있다. 최악의 경우에는 방사성 물질을 대량 방출하는 위험성을 갖고 있기 때문에, 노심 용해는 원자력 발전에 대해 상정할 수 있는 가장 가혹한 사고로 여겨지고 있다.  노심 용해...

똥개들은 다 쫄아도 풍산개는 용감했다 풍산개  | 함경도 명산(名産) 중에 풍산개가 있다. 풍산개는 속설에 ‘호랑이 잡는 개’로 알려져 있지만 고양이가 쥐 잡듯 호랑이를 잡는 게 아니고 호랑이를 사냥할 때 사냥개들을 진두지휘하는 개다. 풍산개는 몸 길이 60~65㎝, 어깨 높이 55~60㎝, 몸무게 20~30㎏인 중형견으로 진돗개보다는 큰 편이지만 어차피 호랑이에게는 상대가 되지 않는 크기다.  풍산개는 사람에게는  ‘도둑놈한테도 꼬리를 흔든다’ 고 할 정도로 온순하다. 하지만 야생동물이나 제 영역 안에 들어온 다른 동물에 대해서는 형제간이라도 용서하지 않을 정도로 사납기 그지없다. 영리하면서도 동작이 빠르고 체질이 강인하다. 1942년  조선총독부 에 의해 천연기념물 제128호로 지정되었으나 광복 후에 해제되었고 현재 북한의 천연기념물 368호이다.  풍산개를 실제 호랑이 사냥에 써 본 사람의 기록을 본 적 있는 사람에게 들은 이야기가 있다. 호랑이 사냥할 때는 잡견 수십 마리와 풍산개 한 마리를 데리고 가는데 잡견들은 호랑이 냄새를 맡으면 사람 말로 번역하자면 “우와, 호랑이다” “오매, 호랭이?” “우린 다 죽었다”  하는 등등으로 짖고 떠들 뿐 앞으로 나아가려고 하지를 않는다. 이때 풍산개가 선두에 서서 호랑이가 간 방향으로 묵묵히 전진하면 그 뒤를  “혹시 표범인가?” “혹시 다 늙어 죽어가는 호랑이나 애기 호랑이 아냐?”  하고 잡견들이 따라오게 된다.  호랑이는 산신령들하고 노는 수준이다 보니 시끄럽고 잡스러운 걸 싫어한다. 참다 참다 어느 한순간 튀어나와 잡견들 수십 마리를 한꺼번에 처치해 버린다. 잡견들은 호랑이를 보는 순간 고양이 앞의 쥐가 되어 벌벌 떨며 주저앉아 버리기 때문에 죽이기도 쉽다. 이때 전혀 기가 죽지 않고 호랑이에게 덤벼드는 게 바로 풍산개이다. 호랑이를 물어서 죽이지는 못하지만 사냥꾼이 와서 총으로 쏘아 호랑이를 잡을 때까지 시간을 벌어주게 된다....

한국 인터넷은 죽었습니다. 한국 인터넷 서비스들은 존재는 하나 살이 있는 서비스는 거의 없습니다. 네이버, 다음 , 네이트라는 꼴통 3인방에 시장을 꽉 쥐고 있는 한 한국 인터넷 시장은 망할 수 밖에 없습니다.   최근에 세계적으로 성공한 한국에서 만든 인터넷 서비스가 있습니까? 페이스북, 구글, 트위터와 새로운 인터넷 서비스는 거의 다가 외국 서비스입니다. 한국에서 재미있고 유용한 서비스를 기대하는 것 보다 해외 유명한 인터넷 서비스가 한국어를 지원해주는게 더 빠르고 실제로 이렇게 진행되고 있는게 한국 인터넷시장입니다.  이게 다 네이버, 다음, 네이트 이 3마리의 공룡이 시장을 망가트렸기 때문입니다. 아효! 이 3개의 포털 회사 이름만 입에서 꺼내도 쌍욕이 나오네요.  오늘 할 이야기는 데이터 백업에 대한 이야기입니다. 내가 유트브에 올린 동영상도 백업 받을 수 있게 한 구글 저는 구글을 별로 좋아하지 않습니다. 서비스가 미끈하지 않죠. 급한 한국인의 성격상 고객센터도 제대로 운영하고 있지 않는 구글이 밉습니다. 구글 애드센스 관련해서 전화를 할려고 해도 전화응대가 없으니 답답하죠. 그나마 이메일로 문의하면 늦게라도 친절하게 답변을 해주어서 그나마 좀 나아지긴 했습니다 2007년만 해도 전 구글코리아에는 재미교포들만 다니는 줄 알았습니다. 구글의 고객 서비스는 지금도 만족스럽지는 않습니다. 또한 이 부분은 평생 만족하지 못할 것 같고요.  하지만 제가 구글 서비스를 주로 이용하는 이유는 단 하나!  이 구글은 상식이 통하는 인터넷 회사라는 것입니다. 또한 항상 옳은 방향으로 안내를 하는 기업이기도 하고요. 예를 들어 한국의 꼴통 정부가 하루에 10만 명 이상 방문하는 사이트에는 무조건 '인터넷 실명제'라는 악플 방지 효과도 별로 없는 이상한 짓거리를 하면서 네티즌들의 표현의 자유를 억압할 때 구글코리아는 과감하게 한국 지역에서는 유튜브에 동영상을 업로드 하지 못하게 막아버렸습니다.  대신 지역설정을 스페인...